张欣杰通过讲述古希腊神话故事“金苹果”和对中国历史人物的评价，介绍了中西方对美的标准和伦理存在的差异。她指出，西方看重个人本位的美，中方更注重集体本位的美。她从人与自然的和谐、伦理秩序的和谐、多元文化的和谐三个方面分析了中华文化“以和为美”的特点。她说，美食也是我们中国人的文化自信，并从文化及美学的角度，与在座师生分享了“吃”的文化与“吃”的美学。她希望更多的人能够认识美食，学会品鉴美食，领悟美食中所承载的传统文化、人生感悟和生活智慧。
本次报告内容丰富，语言生动，互动充分，让在座师生对中国文化之美有了更深刻的认识，促进了研究生综合素质的提升。
张欣杰简介：
张欣杰，厦门大学文学博士学历，河南财经政法大学素质教育中心大学美育教研室主任，主要从事文学美育研究，主讲《大学美育》课程。荣获2019年全省教育系统教学技能竞赛（高校文科）二等奖，河南省疫情防控期间本科线上教学优秀课程一等奖，河南省第二十四届教育教学信息化交流活动一等奖，第二届河南省本科高校教师课堂教学创新大赛二等奖等荣誉。
