食品科学技术学院:宋莲军教授:大豆制品研究进展(5.24)

报告题目：大豆制品研究进展

报 告 人：宋莲军  教授

时　　间：2016年5月24日（周二）下午4:30

地　　点：一号楼121室（文化路校区）

宋莲军教授简介：

         宋莲军，女，教授，硕士生导师，食品质量与安全系主任，食品营养与安全研究室主任。主要教授食品检验技术、食品安全控制技术、食品营养学等本科生和研究生课程的教学任务。主持和参加科研项目十余项，在核心学术刊物上发表研究论文110篇，编写《食品营养学》、《新编仪器分析》、《绿色食品》、《食品安全概论》等著作十二部。