11月18日，食品科学技术学院在文化路校区三百人报告厅成功举办“教授讲堂”主题报告会，河南省农业厅农产品加工处处长钱秋忠教授应邀为学院学子作了“农业资源与农产品加工现状”的主题报告。学院党委书记杨喜洲出席并主持会议，学院研究生参加了此次报告会。
在报告会上，钱秋忠教授对我国农业集约化经营程度低和农业资源利用率低的现状与当前发达国家的农业发展水平进行分析对比。他在会上首先阐释了我国农业产业化的发展需求和基本内涵，并通过与发达国家农业产业化中“生产集中化与专业化”、“服务社会化”等特征进行对比，进一步分析我国以及河南省内农业产业化发展的现状。
此外，钱秋忠处长还特别介绍了双汇，思念，三全，华英，莲花等我省在农业产业化方面做出前瞻性贡献的食品企业，鼓励广大师生为农业产业化的发展贡献力量。会后他还与大家进行了亲切交流。
