5月23日下午15点，食品科学技术学院硕士生导师范会平博士在1号楼报告厅做了题为“植物多糖研究进展”的报告，食品学院部分研究生参加了此次报告。
范会平博士首先介绍了植物多糖的发展历史以及产业发展状况，着重讲解了国内外植物多糖技术发展的现状：植物多糖的来源，提取和纯化，结构分析及功能活性评价。最后范会平副教授对我国植物多糖产业同世界存在的差距做了简要讲述。
报告结束后，范会平副教授与在场的研究生进行了交流和讨论，大家争先提问，范教授一一详实回答了所提的问题，精彩的报告会给食品学院学生留下了深刻而难忘的印象。（文/齐国强）
